’Samantha’ Lahanası, Fruit Logistica 2025 Ödülü İçin Yarışıyor
Bejo’nun Yeni Hibrit Lahanası ‘Samantha’, Fruit Logistica İnovasyon Ödülü’ne Aday Gösterildi
Berlin-
Hollandalı tohum firması Bejo, geliştirdiği yeni hibrit lahana çeşidi ‘Samantha’ ile 2025 Fruit Logistica İnovasyon Ödülü’ne aday gösterildi. Dünyanın ilk sivri başlı lahanası olarak tanıtılan Samantha, kompakt formu, taze yeşil rengi ve uzun raf ömrü ile dikkat çekiyor.
Bejo Gıda ve Değer Zinciri Yöneticisi Daniëlle Bruin, Samantha’nın lahana kategorisinde yeni bir çağ açacağını belirterek, bu ürünün yalnızca lezzeti ve pratik kullanımıyla değil, aynı zamanda sürdürülebilir yapısıyla da sektöre büyük katkı sağlayacağını vurguladı.
Daniëlle Bruin: “Samantha, Lahana Kategorisinde Yenilikçi Bir Adım”
Bejo’nun geliştirdiği yeni lahana türü, geleneksel lahanalara kıyasla benzersiz bir şekle ve dokuya sahip. Taze tüketim için ideal olan Samantha, aynı zamanda sote, ızgara ve diğer yemeklerde de kullanılabiliyor. Daniëlle Bruin, bu yeni ürünle ilgili şu açıklamalarda bulundu:
“Samantha, geleneksel lahanalara kıyasla çok daha yumuşak bir dokuya ve hafif tatlı bir lezzete sahip. Bu, onu hem çiğ tüketim hem de pişirme için uygun hale getiriyor. Ayrıca yüksek lif ve vitamin içeriğiyle tüketicilere sağlıklı bir alternatif sunuyor.”
“Lahana genellikle büyük boyutlu ve zor kesilen bir sebzedir. Ancak Samantha, kompakt formu sayesinde mutfakta kullanım açısından çok daha pratik. Kesmesi ve işlemesi oldukça kolay olduğu için tüketiciler tarafından büyük ilgi göreceğini düşünüyoruz.”
Sürdürülebilirlik ve Ticari Avantajlar
Samantha yalnızca mutfakta pratik bir ürün olmakla kalmıyor, aynı zamanda lojistik ve sürdürülebilirlik açısından da önemli avantajlar sağlıyor. Kompakt yapısı sayesinde verimli paketleme ve taşıma imkânı sunarak lojistik süreçleri optimize ediyor ve israfı azaltıyor.
“Samantha’nın uzun raf ömrü, marketlerde daha uzun süre taze kalmasını sağlıyor. Bu da hem perakendeciler hem de tüketiciler için ekonomik bir avantaj yaratıyor. Lahana, sebze raflarında genellikle büyük alan kaplayan bir ürünken, Samantha kompakt yapısıyla bu sorunu çözüyor.”
Ayrıca, bu yeni lahana çeşidinin yüksek lif oranı ve besleyici içeriği sayesinde bitkisel bazlı beslenmeyi tercih eden tüketiciler için sağlıklı bir seçenek sunduğu vurgulanıyor.
Genç ve Sağlıklı Yaşamı Benimseyen Tüketicilere Hitap Ediyor
Bejo yetkilileri, Samantha’nın özellikle şehirde yaşayan genç ve bilinçli tüketicileri hedeflediğini belirtiyor. 25-40 yaş aralığındaki bireylerin, sağlıklı, bitki bazlı ve lif açısından zengin gıdalara yönelme eğiliminde olduğu göz önüne alındığında, bu yeni ürünün pazarda önemli bir yer edinebileceği öngörülüyor.
“Tüketiciler günümüzde sağlıklı, sürdürülebilir ve pratik ürünler arıyor. Samantha, bu ihtiyaçlara tam anlamıyla yanıt veriyor. Kompakt boyutu, kolay tüketimi ve sağlıklı içeriğiyle bilinçli tüketiciler için harika bir seçenek sunuyor.”
Perakende sektörü için de önemli fırsatlar sunduğu belirtilen Samantha, görsel olarak dikkat çekici formu sayesinde market raflarında ilgi çekme potansiyeline sahip.
Samantha Almanya’da Satışa Sunulacak mı?
Şu anda yalnızca Hollanda’daki süpermarketlerde satışta olan Samantha’nın, ilerleyen dönemde Almanya ve diğer Avrupa ülkelerinde de tüketicilere sunulması planlanıyor. Daniëlle Bruin, bu süreçle ilgili şu bilgileri paylaştı:
“Samantha şu anda Hollanda pazarında oldukça iyi bir ilgi görüyor. Almanya’ya da getirmek için çalışmalarımız devam ediyor. Almanya’daki tüketicilerin, bu yenilikçi ve pratik lahanaya ilgi göstereceğine inanıyoruz.”
Fruit Logistica İnovasyon Ödülü 2025’te Büyük Beklenti
Samantha, 2025 yılında düzenlenecek olan Fruit Logistica İnovasyon Ödülleri’nde aday gösterildi. Bu prestijli ödül, sebze ve meyve sektöründe yenilikçi ürünleri ödüllendiren en önemli organizasyonlardan biri olarak kabul ediliyor. Daniëlle Bruin, Samantha’nın bu ödüle aday gösterilmesini lahana kategorisinde yeni bir dönemin başlangıcı olarak gördüklerini ifade etti.
“Samantha, sürdürülebilirliği, sağlıklı yapısı ve ticari avantajlarıyla lahana kategorisine yeni bir bakış açısı kazandırıyor. Fruit Logistica İnovasyon Ödülü’ne aday gösterilmesi, bu ürünün yenilikçi gücünü ve pazardaki potansiyelini doğruluyor.”
Tüketici dostu, sürdürülebilir ve sağlıklı özellikleriyle dikkat çeken Samantha’nın, Avrupa pazarında nasıl bir etki yaratacağı merakla bekleniyor.
İlgili Haber
Berlin Fuarında Yaban Mersini ve Zeytinyağı ile Dikkat Çekti