1. Home
  2. Türk mutfağı

Tag: Türk mutfağı

İzmir
UNESCO kapısında bekleyen yoğurdumuz ekşidi, ancak farkındalığımız mayalanmadı

UNESCO kapısında bekleyen yoğurdumuz ekşidi, ancak farkındalığımız...

Fulya Omac May 25, 2026 0 86

Gastronomi yazarı Süleyman Dilsiz: “Küresel pazarda ‘Greek Yogurt’ miti büyüyor, Türk yoğurdu UNESCO başvurusu için 6 yıldır bekliyor”

Berlin
Türk Mutfağı Haftası 2026 Berlin’de başladı: “Bir Sofrada Miras” teması öne çıktı

Türk Mutfağı Haftası 2026 Berlin’de başladı: “Bir Sofrada...

Mustafa Ekşi May 20, 2026 0 130

Berlin’de düzenlenen Türk Mutfağı Haftası 2026 gala gecesinde Türk mutfağının kültürel mirası, gastronomi diplomasisi ve Türkiye-Almanya...

Berlin İşletmeleri
Balık Tüketimi Berlin’de Yeniden Yükselişte

Balık Tüketimi Berlin’de Yeniden Yükselişte

Mustafa Ekşi Jan 30, 2026 0 391

Berlin’de balık tüketimi son yıllarda artış gösterirken, bu ilginin şekillenmesinde Türk mutfağının ve özellikle hamsinin belirgin...

Berlin İşletmeleri
Ufuk Şentürk “Balık bize uzak değil, onunla büyüdük”

Ufuk Şentürk “Balık bize uzak değil, onunla büyüdük”

Medya.Berlin Jan 23, 2026 0 423

Ortopedik cerrah Ufuk Şentürk, Berlin’de Türk mutfağının balık kültürünü merkeze alan yeni bir gastronomi konseptiyle dikkat çekiyor....

Berlin İşletmeleri
Berlin’de yeni döner işletmesi açıldı: “Bu döner yüzde yüz Türk döneridir”

Berlin’de yeni döner işletmesi açıldı: “Bu döner yüzde...

Mustafa Ekşi Jan 23, 2026 0 338

Berlin’de hizmete giren yeni döner işletmesinin açılışı, diplomatik temsilciler ve sivil toplum kuruluşu yöneticilerinin katılımıyla...

Diese Website verwendet Cookies, um Ihr Nutzungserlebnis zu verbessern. Durch die weitere Nutzung der Website stimmen Sie der Verwendung von Cookies gemäß unserer Datenschutzerklärung zu.